Книги / Подарочные издания / Кулинария / Кулинарные книги, гастрономия

Совершенная выпечка. Кондитеры России

Код товара: 5031128

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 3

-35%

1 144

1 760

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

21 мая (Вт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Река

Год издания:

Описание

Характеристики

Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов высокой кухни, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.

количество томов

количество страниц

112 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

280x245x16 мм

цвет

Чёрный

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-6045253-5-7

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

730 г

код в Майшоп

5031128

язык

русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
НАЗГУЛЬ АБИКОВА
Кролл с фундучным пралине
Кукис с шоколадом и пралине
Шоколадный мадлен с вишней
ЗАХАР КРИЦКИЙ
Лимонный кекс
Ванильный сэндвич
Банановое финансье с карамелью
ФАТИМА МАКОЕВА
Малиновые тарты
Печенье Мадлен
Крем для покрытия торта в технике origami
ИГОРЬ НЕСТЕРОВ
Круассан классический
Улитка с заварным кремом и изюмом, замоченным в
роме
Открытая слойка со свежей ягодой
АЛЬБИНА РОДЫГИНА
Острогожская клубника с йогуртом и травами
Воронежские яблоки с ромашковым чаем
"Подсолнечник"
НАДЕЖДА САБУРОВА
Черемуховый торт
"Королевский пирог" с творогом и брусникой
Шанежка с заварным кремом, малиной и крамблом
КСЕНИЯ СОЛОВЬЕВА
Вафельный рожок с абрикосовым мороженым
Тарт с ванилью и черной смородиной
Шоколадный флан

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Совершенная выпечка. Кондитеры России», то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!